L’article traite de deux types de maladies du foie gras (stéatose hépatique), où le foie est soit victime soit coupable. Le premier type est la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), où le foie stocke excessivement les graisses sans raisons apparentes. Le deuxième type est la stéatohépatite métabolique (MASH), une forme plus grave où l’inflammation et la fibrose s’ajoutent à l’accumulation de graisses. Les causes de ces maladies ne sont pas entièrement connues, mais des facteurs tels qu’une mauvaise alimentation, l’obésité et le manque d’exercice peuvent y contribuer. Il est essentiel de les distinguer, car leur évolution et leurs traitements diffèrent.
En réponse à la question, il existe deux types de maladies du foie gras (stéatose hépatique) :
1. Stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) : le foie accumule excessivement les graisses sans raisons apparentes.
2. Stéatohépatite métabolique (MASH) : forme plus grave avec accumulation de graisses, inflammation et fibrose.