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Un fait scientifique du 14 juillet est l’annonce de la découverte de l’hélium par Henry Cavendish en 1766. Bien que la date exacte de la découverte n’était pas le 14 juillet, les Français célèbrent cette découverte chaque année le 14 juillet, en raison de la contribution de l’ingénieur français Jacques Alexandre César Charles dans la compréhension de l’hélium. Charles avait découvert l’hélium dans un gaz qu’il avait appelé « azote inflammable » en 1785.