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Réponse : Les manchots révèlent un mécanisme inédit de détoxication du mercure. Une étude publiée dans la revue Current Biology a identifié chez ces oiseaux marins un processus jusqu’alors inconnu qui leur permet de détoxifier leur organisme du mercure présent dans leur alimentation. Ce mécanisme implique la conversion du mercure en une forme moins toxique par une enzyme spécifique, nommée Mercure methyltransferase (MMT). Les manchots sont ainsi capables de survivre à des niveaux élevés de mercure dans leur environnement, ce qui pourrait avoir des implications pour la compréhension des mécanismes de détoxication du mercure chez d’autres espèces.