Alerte Lait Infantile : Danone Élargit Son Rappel, Le Gouvernement Rassure les Parents
La sécurité alimentaire, surtout pour les plus petits, est une préoccupation majeure. Suite à l’alerte lancée par le géant néo-zélandais Fonterra, Danone a récemment étendu le rappel de certains lots de lait infantile. Alors que la France se veut rassurante, il est crucial de comprendre l’étendue de la situation et les mesures à prendre.
Une Extension du Rappel par Précaution
Initialement ciblé sur des produits fabriqués avec un concentré de protéines de lactosérum potentiellement contaminé par la bactérie Clostridium botulinum, le rappel de Danone prend désormais une nouvelle ampleur. Le groupe a ajouté deux lots de lait « Milsa » (marque Carrefour), fabriqués par sa filiale Blédina, à la liste des produits concernés. Bien que ces nouveaux lots n’aient pas contenu l’ingrédient de Fonterra, ils ont été produits sur la même ligne d’équipement, poussant Danone à agir par mesure de précaution face à un risque, jugé très faible, de contamination croisée. Au total, ce sont 56 tonnes supplémentaires qui sont concernées par ce retrait.
Le Gouvernement Français Se Montre Rassurant
Face à l’inquiétude grandissante, le gouvernement français, via les ministres Marisol Touraine (Santé) et Guillaume Garot (Agroalimentaire), a tenu à rassurer les familles. Selon les autorités, la situation serait « sous contrôle » en France. Tous les produits rappelés ont été identifiés, et les analyses de l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) n’ont pour l’instant révélé aucune trace de la toxine botulique dans les lots testés. Il est important de noter qu’aucun cas de botulisme lié à ces produits n’a été signalé en France ou ailleurs dans le monde.
Que Faire si Vous Avez un Produit Concerné ?
Pour les parents, la consigne est claire : ne pas utiliser les produits faisant l’objet du rappel. Il est recommandé de les rapporter en pharmacie ou au point de vente. En cas d’inquiétude, ou si votre enfant présente des symptômes tels que constipation, fatigue inhabituelle, manque de tonicité musculaire, ou des difficultés à respirer ou à déglutir, consultez sans tarder un médecin. Ces symptômes sont ceux du botulisme infantile, bien que le risque reste extrêmement faible dans ce contexte précis.
L’Origine de la Crise et Son Impact Mondial
La source du problème remonte à mai 2012, lorsqu’un concentré de protéines de lactosérum, produit par Fonterra en Nouvelle-Zélande, aurait été contaminé par la bactérie botulique, potentiellement due à une canalisation défectueuse. Cet incident a eu des répercussions mondiales, avec des rappels de produits Danone dans huit pays (Chine, Vietnam, Cambodge, Laos, Indonésie, Malaisie, Singapour, Nouvelle-Zélande et Thaïlande). Nestlé a également été contraint de rappeler certains de ses produits en Chine.
Conclusion
Bien que l’affaire Fonterra-Danone puisse prêter à l’inquiétude, les autorités françaises et les entreprises concernées semblent prendre la situation au sérieux. La vigilance reste de mise, mais les mesures préventives mises en place visent à garantir la sécurité de nos enfants.