Resume de l’article : Système sanguin, intoxication alimentaire et climat : l’actu des sciences en ultrabrèves

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L’article discute de plusieurs points importants:
1. **Système immunitaire** : Les chimistes de l’INSERM ont découvert un nouveau type de cellule immunitaire, essentielle pour l’activation des nerfs.
2. **Eau potable en Antarctique** : Des scientifiques de l’Institut polaire français ont découvert des réservoirs d’eau liquide sous une couche de glace, offrant un potentiel pour l’eau potable.
3. **Intoxication alimentaire** : L’agence ANSES a lancé une alerte concernant l’intoxication à la scombrotoxine, causée par la consommation de poissons mal conservés.
4. **Changement climatique** : Les vagues de froid en Europe sont devenues moins fréquentes mais plus intenses, selon les résultats d’une étude récemment publiée.

Réponse: La réponse concernant l’intoxication alimentaire est que l’agence ANSES a lancé une alerte sur l’intoxication à la scombrotoxine, causée par la consommation de poissons mal conservés.