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L’article de Sciences et Avenir titre « À Lyon, la canicule fait suer ouvriers et restaurateurs ». Il décrit comment la canicule actuelle affecte particulièrement les ouvriers et les restaurateurs de la ville. Les températures élevées rendent le travail difficile et épuisant, et certains secteurs économiques sont plus durement touchés que d’autres. Les employeurs de ces secteurs sont mises en difficulté par l’impact significatif de la chaleur sur la productivité et la sécurité des travailleurs.