Resume de l’article : Melon et pastèques, des fruits rafraîchissants

Le melon et la pastèque sont deux fruits rafraîchissants particulièrement appréciés pendant les périodes chaudes. Ils sont composés à 90 % d’eau, ce qui en fait des alliés parfaits pour l’hydratation. Ils sont également riches en vitamines C, B9, et K, ainsi qu’en minéraux comme le potassium. La pastèque contient en plus de la lycopène, un antioxydant puissant. Cependant, l’indice glycémique du melon est plus élevé que celui de la pastèque, ce qui peut influencer le choix en fonction des besoins nutritionnels.