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Cet article traite d’une suspicion de botulisme en France, qui a affecté cinq personnes ayant consommé des conserves faites maison. Le botulisme est une maladie grave causée par la toxine produite par la bactérie Clostridium botulinum. Les cinq personnes ont été hospitalisées en réanimation. Plus de 600 bocaux contenant des aliments préparés à la maison ont été saisis et font l’objet d’une enquête approfondie.
La réponse à votre question est :
Oui, une suspicion de botulisme a affecté cinq personnes en France après la consommation de conserves faites maison. Elles ont été hospitalisées en réanimation. Une enquête est en cours sur plus de 600 bocaux saisis contenant des aliments préparés à la maison.