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Cet article traite d’un appel aux amateurs de viande de zèbre et de gnou en Afrique du Sud. En raison de la sécheresse et de la surpopulation de certaines espèces, le gouvernement sud-africain a autorisé les fermiers à abattre certains animaux et à vendre leur viande. Cette décision vise à réguler les populations d’animaux et à aider les fermiers économiquement. La consommation de viande de zèbre et de gnou reste toutefois limitée, car ces animaux ne sont pas élevés spécifiquement pour leur viande, contrairement aux bovins et aux ovins. En somme, l’article annonce qu’il est désormais possible d’acheter et de consommer de la viande de zèbre et de gnou en Afrique du Sud, dans le but de gérer les populations d’animaux et d’apporter un soutien économique aux fermiers.

Auteur/autrice

marco.pelerin@gmail.com

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