Resume de l’article : En Champagne, une serre « coffre-fort » pour protéger la racine des vignes du changement climatique

L’article de « Sciences et Avenir » aborde l’installation de serres innovantes en Champagne pour protéger les racines des vignes face au changement climatique. Ces serres, appelées « coffres forts végétaux », permettent de réguler la température et l’humidité du sol, essentielles pour la croissance des racines. Cette initiative vise à maintenir la qualité des vin et à garantir la résilience des vignobles face aux conditions climatiques extrêmes. Les chercheurs espèrent ainsi sauvegarder la biodiversité et assurer la pérennité des cultures face aux défis environnementaux.